撮影：2009年１月 江南飯店
麺は香ばしくパリッ＆内がフワッ。プリプリッと口当たりの良い海鮮のとろみあんかけ。 さまざまな食感が痛快な一品です。2008年の撮影のときより ちょっと火を強めて作ってみました (^_^;)
or 江南飯店【動画】