撮影：2009年３月 江南飯店
野菜いっぱいの江南飯店の青椒肉絲です。 野菜は油でシャキッと揚げた後湯通ししてさっぱりと仕上げます。 スピード勝負のいため料理。ピーマンの切り方はご家庭でも試してみてくださいね♪
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