| ・四季春（シキシュン） |
ポット(２〜４名様) ￥500円 |
四季春という品種の台湾烏龍茶。ほのかな甘味とスッキリとした喉ごし、
そして口の中に広がる優しい甘い香りが人気です。 |
| ・霧社（ムシャ） |
ポット(２〜４名様) ￥700円 |
その名の通り、霧が立ちこめる標高1500メートル以上の優れた環境で育てられた高山茶。
自然で爽やかなな香りとどっしり感のある味わいの高級烏龍茶です。 |
| ・杉林渓（サンリンシー） |
ポット(２〜４名様) ￥800円 |
滝や森林、奇岩がつらなる景勝地である杉林渓で作られるお茶。
綺麗な緑色の濃い茶葉を鑑賞しながら、爽やかな香りとさらりとした喉越しが楽しめ、透明感のある清らかなお茶という表現がぴったりのお茶です。 |
| ・凍頂烏龍茶（トウチョウウーロン） |
ポット(２〜４名様) ￥800円 |
台湾烏龍茶の元祖的存在の銘茶。
凍頂地方の特有な気候と土壌の環境に育てられ、丁寧に手摘みされた茶葉を静かに醗酵させ丸揉みし、木炭でじっくり焙煎して仕上げます。すっきりとした中にもコクがある味わいとフルーティーな香りが魅力です。
花粉症に効くなど健康中国茶としても注目度No.1のお茶です。 |
| ・蜜香烏龍茶（ミーシャンウーロン） |
ポット(２〜４名様) ￥900円 |
別名貴妃茶。凍頂烏龍茶をウンカ（雲霞）という小さな虫に茶葉を噛ませて、伝統的な製法（絶妙な醗酵と焙煎）で仕上げた今までの凍頂烏龍茶にはない東方美人茶の蜂蜜のような甘い香りと伝統的な凍頂烏龍茶の味わいを併せ持つ貴重な烏龍茶です。
当店人気No.1！のスイーツ「蜜香烏龍茶ココナッツプリン」にも贅沢に使われているお茶です。
|
| ・東方美人（トウホウビジン） |
ポット(２〜４名様) ￥900円 |
別名「白毫烏龍」。欧米では「オリエンタル・ビューティー」と呼ばれ親しまれています。
蜂蜜のような自然な甘みとコクがあり、熟れた果実を思わせる芳醇で甘い香りが楽しめるお茶です。 |
| ・木柵鉄観音（モクサクテッカンノン） |
ポット(２〜４名様) ￥800円 |
台北の木柵地方で作られる鉄観音茶。まろやかで深い味わいが特徴です。のどを通った後には柑橘系の果実のようなフルーティーな甘みと香りを感じられます。
焙煎された香ばしい香りとまろやかな味わいが魅力的な烏龍茶です。 |
| ・鳳凰蜜蘭香（ホウオウミツランコウ） |
ポット(２〜４名様) ￥1000円 |
広東省鳳凰山産。非常にフルーティーで桃や蘭のような香りとスッキリとした飲み心地が、人をとりこにするほど、うっとりさせてくれるお茶です。
強烈なフルーツ香に、烏龍茶の常識が変わります。 |
| ・吉慶一点紅（キッケイイッテンコウ） |
ポット(２〜４名様) ￥500円 |
中国の工芸茶です。お湯で茶葉がゆっくり開くと、中から可愛い赤い花が現れます。
ジャスミンの香りもGood！目で楽しみ、香りで楽しみ、味で楽しむ♪とても癒される贅沢なひと時をどうぞ。 |
